1、直接咀嚼，吸收好。

2、西洋参的吃法有很多种，茶、饮、丸、粥、汤、酒，最简单的服用方法就是含服。西洋参切片，早餐前和晚餐后都可以放入口中，细细咀嚼。每日用量一般为2-4g。该方法药物利用率高，吸收快。

(资料图片仅供参考)

3、也可以单炖人参。剩下的人参渣记得不要浪费，还可以嚼。

4、研成细粉服用。

5、很多人喜欢把西洋参磨成细粉，直接用勺子舀0.5-1克，用温水送服。对于不习惯西洋参苦味的人，也可以将粉末装入胶囊吞服(胶囊一定要质量好)。

6、不要在水里泡一夜。

7、这也是大家都在用的简单方法。将西洋参切片放入水杯中，用开水浸泡10分钟左右，供后人喝茶。可以多次浸泡，直到水没有味道。

8、但需要注意的是，如果是在水中喝，就像喝茶一样，不要隔夜喝。喝了一晚上，嚼着西洋参片。有些质量不好的西洋参浸泡一夜后会有异味。

9、与其他药材配伍，同食。

10、西洋参还可以与其他中草药配伍，提高疗效。比如有两个经典配方，一个是灵芝孢子粉和冬虫夏草按1: 1: 1的比例配伍，一个是铁皮石斛按1: 1的比例配伍。二者均可补气，调节免疫。

11、西洋参莲子桂圆粥补充气血不足

12、西洋参5克，黄芪20克，莲子肉50克，龙眼肉50克，大枣20枚，糯米250克，用文火煮，代替早、中、晚餐。适用于气血两虚的患者，有助于缓解女性更年期的各种症状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。